설거지 잘 하는 법
피할 수 없는 설거지, 물론 식기세척기 이모를 모시면 좋습니다. 식기세척기 이모님이 계셔도 큰 냄비와 열에 약한 반찬통 등은 직접 설거지를 해야 합니다. 설거지 잘하는 법에 대해 쓰겠습니다.
설거지 시작 전.
수세미에 주방세재를 묻혀 설거지를 하기 전, 해야 할 설거지 준비 세팅입니다.
설거지 거리를 물에 담가 놓기.
음식을 담았던 그릇들을 우서 싱크대에 놓습니다. 그냥 놓는 것이 아니라 꼭 물에 담가 놓아야 합니다. 밥풀이 묻은 그릇을 예로 든다면, 밥풀이 물에 불리지 않고 그냥 싱크대에 놓는다면, 마른 밥풀은 돌멩이처럼 딱딱해지고 그릇에서 떨어지지 않습니다. 아무리 힘이 센 장정이 수세미로 닦아도 안 떨어집니다.
기름 묻은 그릇은 따리 분리하기.
그릇을 무조건 물에 담가 놓으면 안 됩니다. 기름이 많이 묻은 그릇은 키친타월로 기름기를 닦아 내고 기름이 묻지 않은 그릇들과 분리해서 놓습니다. 보통 기름이 묻지 않은 그릇들은 싱크대 안 바가지 안에 물속에 담가 놓고 기름이 묻은 그릇은 별도로 분리해서 놓습니다.
설거지 시작.
이제 수세미에 주방세제를 묻혀 본격적으로 설거지를 시작합니다.
큰 냄비가 있다면 큰 냄비 먼저.
싱크대가 엄청 넓으면 상관이 없지만 보통의 주방 싱크대라면 공간이 협소할 수 있습니다. 따라서 큰 냄비가 있다면 그리고 그 냄비가 보통의 노력으로 설거지를 할 수 있는 상태라면 그 큰 냄비 먼저 설지를 해야 합니다. 왜냐면 설거지 내내 큰 냄비가 싱크대에 공간을 차지하게 되면 설거지 능률이 떨어질 수 있기 때문입니다. 설거지 작업 공간 확보가 우선입니다.
기름 안 묻은 그릇 먼저.
수세미에 주방세제를 묻히고 기름 그릇을 먼저 닦게 된다면 수세미에 기름이 남게 됩니다. 그렇게 되면 주방세재를 수세미에 다시 묻혀 수세미를 빨고 다시 기름 안 묻은 그릇을 설거지해야 합니다. 이러한 불필요한 노력을 없애기 위해서 기름 묻지 않은 그릇을 먼저 설거지하면 좋습니다.
설거지 마무리.
설거지를 마무리합니다.
그릇 건조하기.
깨끗이 닦은 그릇들을 물기가 잘 빠지도록 잘 수납합니다. 큰 냄비의 경우엔 내부에 물이 고여 있을 수 있으니 다시 한번 뒤집어 물기를 빼주시면 좋습니다.
음식물 쓰레기 처리.
음식물 쓰레기를 물기를 잘 빼, 음식물 쓰레기봉투에 잘 처리합니다.
싱크대를 설거지하자.
싱크대 또한 큰 그릇이라고 생각합니다. 싱크대에 묻은 기름때, 세재 등을 말끔히 닦아줍니다. 아울러 싱크대에 묻은 물기를 행주로 닦아주고 행주 또한 빨아서 널어줍니다.
설거지를 줄이기 위한 팁
설거지를 줄이면 생활이 편리해집니다.
물로 간단히 행구기.
물 마시는 컵, 쌀이나 과일을 씻기 위해 쓴 보울 등은 기름이나 양념들이 전혀 묻지 않았을 겁니다. 이런 그릇들은 사용 후 바로 물로 행구기만 해도 설거지거리가 줄어듭니다.
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